Минздрав Челябинской области сообщает о том, что инцидент случился в кафе "Хорошее место". Среди пострадавших двое детей.
По предварительным данным, тяжелейшее пищевое отравление связано с использованием персоналом несвежей курицы или нарушением санитарных норм. С 5 июля кафе закрыто из-за проверки, которая уже подтвердила пренебрежение элементарными правилами гигиены со стороны поваров. У некоторых потерпевших диагностирована кишечная инфекция, а все справки находятся у них на руках.
Отметим, что отравление несвежей курицей может вызвать симптомы, такие как тошнота, рвота, диарея, боли в животе и сильное желудочное расстройство. Все это может вызвать общее обезвоживание организма. Это особенно опасно для детей, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой.
Отравление мясом может быть вызвано наличием патогенных микроорганизмов, таких как сальмонелла или кампилобактер. Эти бактерии могут проникнуть в организм и вызвать серьезные инфекционные заболевания, такие как сальмонеллез или кампилобактериоз. Кроме того, инфекция и отравление могут ослабить иммунную систему, что делает организм более уязвимым для других инфекций и заболеваний.